Coucou, c’est la joie les dimanche alors penser à faire pleines bonnes choses pour marquer chaque instant de vos vie.
Et bien après la messe à la cuisine pour faire un petit trucs pour mes invités qui viennent tout à l’heures me rendre visite.
Il aura des Madeleines, des Meringues aux Framboises, Soufflé au Fromage bref chacun amenera son chef-d’oeuvre pour la dégustations. Pour moi c’est les Madeleines un peu facile à faire selon la recette.
Pour la réalisation de mes petites Madeleines il me faudra :
. 2 gros oeufs
. 150g de sucre semoule
. 150g de farine
. 125g de beurre
. 1 Zeste de citron râpé
. 1/2 cuillerée à café de levure chimique (facultatif)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
1. Travaillez les oeufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
2. Ajoutez à cette pâte le beurre fondu et la farine cuillerée par cuillerée, puis le zeste.
3. Beurrez les divisions d’un moule à madeleines et remplissez-les de pâte. Mettez à cuire à four chaud 10 minutes (thermostat 7)
4. Dèmoulez et laisser refroidir sur une grille.
Pour un premier essais pas mal, pour moi en tout cas vais le refaire pour mes invitées sinon hum…
Bon après-midi à vous bisous.